Edukasi
Pentingnya Konsumsi Protein Hewani untuk Anak
ruzka.republika.co.id--Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok menggelar Webinar Kesehatan dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional (HGN).
Salah satu pembicara yakni Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat, Tan Shot Yen yang menyampaikan materi terkait Protein Hewani untuk Tumbuh Tinggi Berprestasi.
Scroll untuk membaca
Scroll untuk membaca
Protein hewani sangat berpengaruh terhadap status pertumbuhan anak. Pasalnya, dalam protein hewani, susunan asam aminonya lebih sempurna dan lebih banyak diserap manusia.
Baca Juga: KPU Depok Gelar Bimtek KPPS, Diharapkan Maksimal Saat Pemungutan Suara
"Berbeda dengan protein nabati yang lebih sedikit diserap manusia, maka disarankan untuk mengonsumsi protein hewani dalam pertumbuhan anak," jelas dokter Tan.
Menurut dokter Tan, terdapat sejumlah jenis pangan yang mengandung protein hewani dan memiliki kandungan zat besi tinggi. Seperti ikan lele, patin, gabus, kembung, bawal, udang, telur ayam, maupun telur bebek.
Masyarakat pra sejahtera juga dapat memenuhi protein hewani pada anaknya. Yaitu dengan memberikan telur ayam yang memiliki kandungan protein lebih tinggi dibandingkan dengan protein lainnya.
Baca Juga: Komunitas Kampung Kita Depok Dapat Dukungan Kembangkan Food Estate
"Protein telur ini murah. Dengan harga yang sama dibandingkan daging sapi, kandungan telur lebih tinggi," terangnya.
Pada kesempatan tersebut, dokter Tan berpesan kepada seluruh masyarakat untuk memenuhi protein pada anak setiap harinya. Karena sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang si anak.
"Sumber protein hewani harus dikonsumsi setiap hari, diimbangi dengan buah dan sayur. Terlebih untuk Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI)," pesannya.
Sumber: depok.go.id
